お料理
おすすめメニュー
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グツグツ出汁巻き
300℃まで熱した器に乗せ、お客様の目の前でダシをかけて提供致します。
グツグツと沸騰する様は見た目も美味しく、暫くの間は熱々の状態でお召し上がりいただけます。
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旨鶏から揚げ
旨味たっぷりのぷりぷり鶏もも肉をカラッと揚げて特製ネギだれで仕上げました!
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牛肉炙りタタキ
旨味をたっぷり含んだ国産牛の厳選赤身を強火でさっと炙りあげ、
ジューシーさをしっかり閉じ込めます!ニンニクスライスとどうぞ!
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豪快!刺身盛り
沼津港に揚がった新鮮なお刺身を豪快に盛合せ!
旬のネタがどっさりてんこ盛り!約2~3人盛り
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火々の原始焼き
逆さに立てた鮮魚は、余分な水分が流れ落ち旨味が凝縮され、
さらに滲み出る魚自身の脂で表面はパリッと香ばしく中は驚くほどふっくらと焼き上がります。
『原始焼き』はまさに、古来より伝わる最高級の調理方法と言えるでしょう。
「ぱちぱち」と弾ける音、目に優しいオレンジの炎と最高級の旨味…その全てを五感で味わってみてください。
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火々のわら焼き
「鮮魚のわら焼き」「牛肉炙りタタキ」「旬のお野菜」からお選びいただけます。
カウンターにある焼き台で豪快に焼き上げます!!
火々のわら焼き
- 鮮魚わら焼き
季節によって鮮魚・お値段変動致します
『おすすめメニュー』をご覧ください
- 旬のお野菜
旬によって種類、お値段変動致します
『おすすめメニュー』をご覧ください
駿河の幸 海の幸
おすすめ逸品
火々のお野菜
ひとまず一品
〆の逸品
- ※土鍋飯は、ご注文をいただいてから炊きあげるので30分ほどお時間かかります
お早めにご注文お願い致します
炊きたてをお楽しみください!
お茶漬け
すいーつ
- バニラアイス(黒蜜黄な粉orチョコレート)
- 400円